Náš příběh

Hostinec U Čoupků se nachází na Bosonožském náměstí již od roku 1888, kdy byl slavnostně otevřen. 

Jejím prvním majitelem byl Matyáš Čoupek narozen roku 1835.

V roce 1948 bylo pohostinství znárodněno Jednotou. Po revoluci v roce 1991 restituoval hospodu Slavomír Čoupek s rodinou.

Jeho nástupcem se stal jeho syn Jakub Čoupek (1865-1940), po něm se hospodě přezdívalo ,,U Kubína". 

Na krátký čas (v době protektoriátu) obhospodařovali šenk nájemci Galusek, Bumba a Kilián, ale v roce 1946 převzal vedení vnuk Jakuba, Miloslav Čoupek.

Od roku 2003 převzal činnost syn Libor Čoupek s rodinou a provozuje ji dodnes.

V roce 2018 prošel hostinec poměrně rozsáhlou rekonstrukcí, avšak s decentními změnami pro zachování původního, dobového vzhledu.